Les agriculteurs ont la terre entre leurs mains

Les agriculteurs ont la terre entre leurs mains / Paul Luu, Marie-Christine Bidault. Auray : Editions La Butineuse, 2022.

1 – Pourquoi doit-on changer d’agriculture ?
2 – Des principes du vivant à leur substitution
3 – L’homme et les sols – Brève histoire de l’agriculture
4 – Quelle place pour l’agriculture au XXIe siècle ?
5 – Limiter les perturbations : l’agriculture de conservation
6 – Le refus de la synthèse : l’agriculture biologique et biodynamique
7 – Pour la vertu des prairies : le pâturage tournant dynamique
8 – La santé des sols au centre de tout : l’agriculture régénératrice
9 – Mimer les écosystèmes forestiers naturels : l’agroforesterie
10 – Pas d’agriculture unique mais un rôle unique : celui des agriculteurs et agricultrices