Aquaculture continentale : étangs : les bonnes pratiques

Aquaculture continentale : étangs : les bonnes pratiques / Cadieu, Gilles ; Suat, Jean-François ; Bitard, Bernard - Dijon : Educagri, 2024

Séquence 1 – Description du contexte physique d’un étang
Séquence 2 – La relation faune et milieu aquatique
Séquence 3 – L’environnement végétal des milieux aquatiques
Séquence 4 – L’environnement commercial et règlementaire
Séquence 5 – Le lancement de la production
Séquence 6 – La gestion de la production
Séquence 7 – La récolte du poisson
Séquence 8 – Promouvoir son activité. Calculer son chiffre d’affaires et ses marges