Création variétale chez les plantes cultivées. Des méthodes conventionnelles aux outils modernes

Création variétale chez les plantes cultivées. Des méthodes conventionnelles aux outils modernes / André Gallais - Versailles : Quae, 2025

Avant-propos

1. Qu’est-ce qu’une variété en amélioration des plantes ?
   1.1. L’amélioration des plantes et la création de variétés : un vieux métier
   1.2. Ce qu’est, aujourd’hui, une variété en amélioration des plantes
   1.3. Pourquoi des variétés homogènes ?
   1.4. Quels sont les différents types de variétés ?
   1.5. Pourquoi le sélectionneur choisit-il tel type de variété ?
   À retenir
2. Quels sont les outils à la disposition du sélectionneur ?
   2.1. Les outils conventionnels
   2.2. Des outils pour apporter une nouvelle variabilité génétique
   2.3. Des outils pour mieux utiliser la variabilité génétique : les marqueurs moléculaires du génome
   À retenir
3. Comment crée-t-on une variété ?
   3.1. Comment crée-t-on une variété lignée ?
   3.2. Comment crée-t-on une variété hybride ?
   3.3. Comment crée-t-on une variété synthétique et une variété clone ?
   3.4. La sélection conservatrice
   À retenir
   En guise de conclusion : toute une organisation pour véhiculer le progrès génétique au niveau de l’agriculteur
   À retenir
   Quiz
   Glossaire
   Pour en savoir plus