Acquisitions de La Source

Histoire des grands vins : bande dessinée

Romanée-Conti, Pétrus, Dom Pérignon, Yquem, Screaming Eagle, Egon Müller, Vega Sicilia… les plus grandes étiquettes contemporaines ne sont pas une invention moderne. L’histoire mondiale du vin se double en eff et d’une saga millénaire des grands vins. Dans l’Égypte des pharaons, le vignoble le plus recherché se nomme L’Eau de l’ouest. La Grèce de Dionysos […]

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Biodiversité

1 – OriginesD’où vient le bec de l’ornithorynque ?Comment le hareng a-t-il appris à l’éperlan à résister au gel ?Quelle est la différence entre un arbre et une girafe ?Le nombre fait-il la force ?Combien valent les récifs coralliens ?Qu’est-ce que la vie doit aux montagnes ?Qu’est-ce qu’un point chaud de biodiversité ? 2 –

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Bergers

« Sur un coup de tête, Mathyas troque sa vie de publicitaire à Montréal pour celle de berger en Provence. Il espérait trouver la quiétude, il découvre un métier éreintant et des éleveurs souvent à bout. Mais quand il rencontre Elise qui elle aussi vient de tout quitter, ils se voient confier un troupeau de 800

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Cause animale et écoféminisme

Introduction par Laurence Hansen-LoveLes droits des animaux et la théorie féministe par Josephine DonovanRemerciementsCommentaire par Laurence Hansen-LoveAux origines des théories féministesAprès DarwinFaut-il cesser de manger les animaux ? Difficultés des théories écoféministesLa force du déni

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Futurs de l’élevage dans les systèmes agri-alimentaires : prospectives et évaluation multicritère de scénarios

Partie 1. Les prospectives et l’évolution de l’élevage dans les territoiresChapitre 1. La prospective et les questionnements autour de l’élevageChapitre 2. Agricultures bretonnes 2040 : une étude prospective exploratoire à l’échelle de la région BretagneChapitre 3. Vers une transhumance apaisée à la frontière entre le Togo et le Burkina Faso ? Approche territoriale et anticipatriceChapitre

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Immunités des plantes : quelles stratégies pour l’optimiser dans un contexte agroécologique ?

Partie 1-Mécanistique : les leviers de l’immunité végétale Chapitre 1: Bio solutions: une diversité bâtie sur plusieurs familles Chapitre 2: L’importance du fond génétique Chapitre 3: La réceptivité varie selon les organes Chapitre 4: La semence, un organe à l’immunité particulière Chapitre 5: Les microorganismes: alliés ou ennemis de l’immunité agroécologique? Chapitre 6: La diversité

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Cultiver la pluie et restaurer le chemin de l’eau : sol vivant, agroforesterie et hydrologie régénérative

I – L’enquêteChapitre 1 : Enquête auprès d’Henri Got, professeur, hydrologue, ancien président de l’Université de PerpignanTrop d’eau, pas assez d’eau… L’alerte de l’hydrologue .. Chapitre 2 : Enquête à Elne dans le Roussillon auprès d’André Trives, élu maraîcher, de Nicolas Garcia, maire, et de Claire Mauquié, animatrice « Elne ville éponge et nourricière »Des

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Droit humain à l’environnement et Pacte Vert : les apports du pacte vert à la reconnaissance d’un droit humain à l’environnement en Europe et dans le monde

Première partie : pacte vert et droits fondamentauxEntre stratégie environnementale et droits fondamentaux, le difficile équilibre du Pacte vert de l’Union EuropéenneLa contribution du droit européen du changement climatique à l’émergence d’un droit humain à un climat stable et sûrPacte Vert et droit international de l’environnementDensification juridique de l’éco-anxiété à travers les services des écosystèmes

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Utop’IA : bande dessinée

« Aïcha, étudiante en intelligence artificielle (IA), en est convaincue : l’IA est la solution miracle pour stopper la crise climatique. Félix, lui, s’oppose à l’IA, estimant au contraire qu’elle ne fera qu’empirer les choses. Chargée de les départager, l’excentrique Professeure Eliza, experte de l’IA, les emmène alors sur les traces des enjeux écologiques de l’intelligence

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