Malbouffe : on arrête tout et on réfléchit !

Malbouffe : on arrête tout et on réfléchit ! / Adrianssens, Charles ; Hégly, Marie ; Montjotin, Paul - Paris : Rue de l'échiquier, 2026

Introduction – Le goût du changement
Chapitre 1 – Urgences et révolution dans nos assiettes
Chapitre 2 – Crises et résistance dans nos champs
Chapitre 3 – Gagner la bataille des imaginaires
Chapitre 4 – Désintoxiquer notre alimentation
Chapitre 5 – Vers une Sécurité sociale de l’alimentation
Conclusion – Conquérir le droit au bien-manger