Acquisitions de La Source

50 ans dans la vie d’une ferme… Haute Savoie, 1972 : la ferme des Bertrand, exploitation laitière d’une centaine de bêtes tenue par trois frères célibataires, est filmée pour la première fois. En voisin, le réalisateur Gilles Perret leur consacre en 1997 son premier film, alors que les trois agriculteurs sont en train de transmettre […]

Comprendre les enjeux du réchauffement : l’état des connaissances sur les changements climatiques. Leurs causes et leurs impacts sont évalués depuis plus de 30 ans par le Groupe d’Experts Intergouvernemental sur l’Évolution du Climat. La principale mission de ces scientifiques est de se partager la lecture de toutes les études et de les synthétiser sans

Partie 1. Stratégies, régulation et financeChapitre 1. Les stocks dans la filière vitivinicole : une question stratégiqueChapitre 2. Serait-il étonnant d’exploiter le Big Data dans les PME ? Une étude sur les usages en marketing et en innovationChapitre 3. Quel est le coût d’un hectare de vigne ? Valeur financière versus valeur émotionnelle : le

Partie 1 – Perturber aussi peu que possible Partie 2 – Un sol couvert le plus souvent possible Partie 3 – Garder le sol planté le plus souvent possible

Formation des sols : une histoire de TerrePionniers et colons : de la roche-mère à la terre nourricièreÀ la base, l’altération de la rocheDes racines et des solsDes champignons mangeurs de caillouxDes cailloux fabriqués par les organismes du solFouisseurs et enfouisseurs : transferts d’eau, d’air… et de solLe sol en mouvementLes ingénieurs du sol, artistes

Chapitre 1. Le dépassementChapitre 2. Le moteur : la croissance exponentielleChapitre 3. Les limites : sources et exutoiresChapitre 4. Wold3 : la dynamique de la croissance dans un monde finiChapitre 5. L’histoire de la couche d’ozone ou la preuve qu’il est possible de redescendre en deçà des limitesChapitre 6. La technologie, les marchés et le

Partie I – Difficultés rencontrées lors de la transmission d’une exploitation agricole Partie II – Préparer la transmission d’une exploitation agricole Partie III – Anticiper la transmission avec la recherche de moyens adaptés Partie IV – Réaliser la transmission de l’exploitation agricole

En octobre 1971, Michel Debré, ministre de la Défense, annonce l’extension du camp militaire du Larzac. Cent trois paysans et leurs familles sont menacés d’être expropriés de leurs fermes et s’engagent dans un mouvement de protestation non violent, qui sera dynamisé par des comités sur tout le territoire et mobilisera des centaines de milliers de

I- Des politiques publiques incapables de transformer le système alimentaire capitaliste II- Les réponses de la société civile aux désordres de notre système alimentaire III- Ajouter une branche alimentation à la sécurité sociale IV- Un dispositif pour répondre aux enjeux agricoles et alimentaires actuels V- Les prochaines étapes vers l’instauration d’une sécurité sociale de l’alimentation

Partie I – Écouter l’agriculteur Partie II – Utiliser les mots Partie III – La gestion de conflits

Partie I – Découverte du sol Partie II – La vie du sol Partie III – L’eau dans le sol et le fonctionnement du sol Partie IV – Les usages du sols

Introduction Première partie. Neuf jours dans la vie de boulangers-paysans du XXIe siècle Deuxième partie. Kaléidoscope ethnocomptable de la maisonnée Troisième partie. Le métier de vivre autrement