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New books in the catalog
Le manifeste du plancton. L’avenir du vivant
Le Démeter 2025 : Nourrir 2050 : de la fiction à la réalité
Manger et boire. Des innovations évolutives extraordinaires
La malbouffe. Une histoire des mauvaises pratiques alimentaires de l’Antiquité à nos jours
Une histoire de la diététique. D’Hippocrate au nutri-score
Les super pouvoirs de l’océan. Les solutions face au changement climatique
Distinctions alimentaires
Vivre la forêt
L’emballement du monde. Energie et domination dans l’histoire des sociétés humaines
Pourquoi les bananes n’ont-elles pas de pépins ? Et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes
Voyage dans la tête d’une abeille
